Tämä kastike syntyy helposti ja erittäin nopeasti edellisenä päivänä ylijääneestä uunilohesta. Näin se valmistuu:
1 porkkana pilkottuna
Puolet yhdestä pienestä sipulista
2 valkosipulinkynttä
lohta (tai muuta kalaa)
n. 1 dl kermaa ja haluttaessa vielä loraus vettä
1 rkl tomattisosetta
mausteita maun mukaan
Kuullota öljy tilkassa kasvikset ja sipuli, lisää lohi ja kerma. Anna kiehahtaa tovi ja tarjoa keitetyn täysjyväpastan kanssa.
Neiti Mansikkatarha
lauantai, 10. tammikuu 2009
Kommentit